4. Vinařství Hnidák

Jsme malé rodinné vinařství, s bohatou vinařskou tradicí. Vinařství bylo založeno v roce 1991 Jaromírem Hnidákem starším ve vinařské obci Nový Poddvorov. V současné době vinařství provozují Jaromír Hnidák mladší a jeho švagr Antonín Ryba. Na našich vinicích pěstujeme Sauvignon, Rulandské šedé, Pálava, Ryzlink rýnský, Chardonnay a z nakupovaných hroznů ještě vyrábíme Ryzlink vlašský a z červených odrůd je to Merlot a Pinot noir. Bílá vína školíme v nerezových tancích, červená vína necháváme dozrávat ve francouzských sudech 18 - 30 měsíců. Každého milovníka vína dobrého vína u nás rádi uvítáme. Nabízíme řízené degustace našich vín jen s malým studeným občerstvením, nebo i s několikachodovým menu.